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“這個糖蒜還是新蒜上市時腌制的，因成品圖是腌制了2個月之后才拍的，當時感覺季節過去了，就一直沒有發出來。參加美食大賽，感覺這個菜譜特別需要發出來，這樣喜歡糖蒜的朋友可以提前收藏，等明天新蒜上市就可以動手自己做一些了。
我家的糖蒜是家傳的配方，朋友們吃了都說好吃。有三個配方：紅糖、白糖和冰糖加蜂蜜。這款紅糖配方的是我比較喜歡的味道，不僅顏色好吃，味道也好，口感也很不錯。紅糖選顏色發黃的顏色淡一些的，成品顏色會很好看，深色的紅糖也可以，味道基本相同，就是顏色會更深些。”