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          桂花

          發布時間:2021-07-22 14:57:53分類:藥食及其他 閱讀:編輯:味蕾網小編
          [導讀]:桂花是中國十大傳統名花之一,除觀賞外,也是秋季常見的保健食品。桂花的功效與作用有哪些呢?桂花有很高的食用價值,自古以來被我國人民廣泛作為食品調料。早在戰國時期,屈原

          桂花是中國十大傳統名花之一,除觀賞外,也是秋季常見的保健食品。桂花的功效與作用有哪些呢?桂花有很高的食用價值,自古以來被我國人民廣泛作為食品調料。早在戰國時期,屈原的《離騷》就有“援北兮酌桂漿”句,這是桂花制作食品的記載。

          18世紀70年代,桂花由我國廣州傳導英國,以后又傳至歐洲、地中海一些國家。外國人把桂花看作是一種崇高榮譽的象征;桂花屬于科學和藝術之神;古希臘人把桂葉編成“桂冠”獻給偉大的英雄和詩人。1615年,英國王室把選拔出來的優秀詩人稱作“桂冠詩人”。奧運會贈競技優勝者“桂枝”以表示非凡榮譽。

          桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”,具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥,由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風濕麻木等病癥。

          桂花在食品及醫療保健等方面開發前景十分看好:作為添加劑,桂花已廣泛應用于糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新,對改善生態環境有相當大的益處。如今,桂花已成為提煉香料,制造香皂、香水、化妝品的原料,國際市場對桂花的需求越來越大。

          注意事項: 桂花的注意事項:請置于室內陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。

          適宜搭配: 桂花沖泡時適合搭配:薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。

          泡法喝法: 桂花的泡法及喝法:桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。

          排毒美顏的桂花茶做法

          桂花茶的做法一

          原料:桂花12克,干姜6克,生甘草4克.

          制作:將桂花、干姜、生甘草焙干為末,和勻,加入少許鹽,泡茶喝.

          有助于減肥.

          桂花茶的做法二

          【材料】干燥桂花適量、綠茶一包、蜂蜜。

          【作法】

          1. 將桂花與綠茶包置于杯內,以熱開水沖泡。

          2. 約等三分鐘,讓桂花入味后,再加入蜂蜜即可。

          【說明】

          1. 此茶可熱飲及冰飲;熱飲可整腸健胃,冰飲則清涼消暑。

          2. 除了具排毒的功效外,還可以去除口臭。

          3. 另外若使用較多桂花(約10g),再加些許甜菊,即是一杯好喝的去脂減肥茶!

          適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥.

          冬季喝桂花茶可緩解胃不適

          冬季到了,冷風一吹,很多人常常會感到胃部不適,甚至出現冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好的緩解癥狀。解除口干舌燥,潤腸通便,減輕脹氣腸胃不適;美白皮膚,解除體內毒素;用于口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等;溫補陽氣,主治陽氣虛弱型高血壓病。   現在很多藥店、超市都有賣干桂花的,如生產的桂花。讀者可以自己在家做桂花茶。做法是:將七到十朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后,以熱水沖泡。

          中醫認為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。紅茶性溫,有暖脾胃、助消化的功能,可以促進食欲;紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,特別適于產婦、兒童及貧血者食用。因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現為胃脘灼熱疼痛,口干,饑餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。

          【性味】辛,溫。

          ①《綱目》:\"辛,溫,無毒。\"

          ②《本草匯言》:\"味辛甘苦,氣溫,無毒。\"

          【功用主治】化痰,散瘀。治痰飲嘲咳,腸風血痢,疝瘕,牙痛,口臭。

          ①《本草匯言》:\"散冷氣,消瘀血,止腸風血痢。凡患陰寒冷氣,瘕疝奔豚,腹內一切冷病,蒸熱布裹熨之。\"

          ②《國藥的藥理學》:\"治口臭及視覺不明。\"

          ③《陸川本草》:\"治痰飲喘咳。\"

          【用法與用量】內服:煎湯,0.5~1錢;或泡茶、浸酒。外用:煎水含漱,或蒸熱外熨。

          【選方】生津,辟臭,化痰,治風蟲牙痛:木厚花、百藥煎、孩兒茶。作膏餅噙。

          以上就是桂花的功效與作用詳細講解流程了,希望可以幫到大家。

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