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          堅果的功效與作用

          發布時間:2021-08-28 04:23:42分類:果品 閱讀:編輯:味蕾網小編
          [導讀]:堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油質、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。(1)榛子榛子被譽為堅果之王,營養全面、豐富

          堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油質、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

          (1)榛子榛子被譽為堅果之王,營養全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作用,還可明目健腦。

          (2)松仁松仁常被人們稱為長壽之王,松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

          (3)板栗板栗被稱為腎之果,富含柔軟的膳食纖維。健脾胃,補腎強心。血糖指數比米飯低,糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6~7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。

          (4)杏仁杏仁為抗癌堅果,杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性的破壞癌細胞??嘈尤手慰人詺獯?,有小毒。甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇,適合老年體弱者。

          (5)葵花子葵花子被稱為抗抑郁之果,含有8一胡蘿卜素,可防止人體皮膚下層的細胞壞死,可使頭發變得柔軟秀麗??ㄗ舆€含有B類維生素,能治愈憂郁癥、神經衰弱。

          (6)開心果開心果被稱為心臟之友,主要含有單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩定,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低血液膽固醇含量,減少患心臟病的機會。一般來講,一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪。

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