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          食材大全
          堅果的功效與作用

          堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油質、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。(1)榛子榛子被譽為堅果之王,營養全面、豐富...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          石榴的營養價值

          石榴,又名安石榴、金嬰、番桃、番石榴等。石榴的主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質、鈣、磷、維生素Bi、維生素82、維生素c等,有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲的功效。食療藥效◆石榴...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          松子的營養價值

          松子,又稱松子仁。松子含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等。食療藥效◆松子有滋陰、潤肺、滑腸的作用,可用于肝腎陰虛導致的頭暈眼花和盜汗心悸、肺燥咳...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          桃的營養價值

          桃,又稱山桃、蟠桃、甜楊桃、蜜桃、壽桃、仙桃等。桃含有許多人體所必需的營養物質,其蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素Bz、煙酸、維生素c含量豐富,還含有蘋果酸、檸檬...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          葡萄的營養價值

          葡萄,又稱蒲桃、草龍珠。葡萄含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖及鐵、鈣、磷、鉀、硼、胡蘿卜素、維生素B,、維生素B:、煙酸、維生素c、酒石酸、草酸、檸檬...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          梅的營養價值

          梅,又名梅子、梅實、青梅等。未成熟梅子的干燥制品叫做烏梅。梅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鉀、鈣、磷、鐵、枸櫞酸、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等。啼食療藥效◆梅有斂肺止...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 60

          李的營養價值

          李,又名李子、李實、嘉應子。李子富含碳水化合物及多種氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素c、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。食療藥效◆李子可促進消化酶及胃酸的分泌,增加胃...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          梨的營養價值

          梨,又稱快果、雪梨等。梨營養豐富,含有糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bt、維生素B2、維生素c、蘋果酸、檸檬酸等成分。食療藥效◆梨具有鎮靜、降壓的作用,...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          西瓜的營養價值

          西瓜,又稱寒瓜。西瓜幾乎含有人體所需的各種營養素,富含蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素A、B族維生素、維生素c以及多種有機酸、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅、粗纖維等成分。食療藥效...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          甜瓜的營養價值

          甜瓜,又稱為香瓜、甘瓜等。甜瓜含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等。食療藥效◆甜瓜能清熱解暑、生津止渴、除煩利尿,可用于...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          花生的營養價值

          花生,又名落花生?;ㄉ械鞍踪|、脂肪、維生素Bj、煙酸、維生素E、泛酸、維生素B2、生物素、卵磷脂及礦物質等成分?;ㄉ捎谄錉I養豐富、全面,因而在民間被譽為"長生果 。食...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          獼猴桃的功效

          獼猴桃又名羊桃、藤梨,是我國特產野生果樹,栽培利用已有2000,多年歷史。獼猴桃果汁含量81%,總糖4.5%一11%,總酸0.9%-2%,維生素c每百克果肉含100 420毫克。比蘋果、梨、葡萄...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          白瓜

          白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,屬葫蘆科。白瓜外皮光滑,有縱長線條,汁多、質脆??梢陨?,亦可做萊、湯等。營養成分:每100克白瓜中含有蛋白質0.9克,糖2.9克,熱量62 7千...

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          番瓜

          番瓜又叫飯瓜,屬葫蘆科。既可做萊,又可作雜糧,種子還能食用或榨油。營養成分:每100克番瓜中含有蛋白質0.7克,脂肪0.1克,糖3.6克,熱量75.2千焦,鈣60毫克,磷31毫克,鐵1.2毫克,...

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          榴別名安石榴、珍珠石榴、甜石榴、酸石榴、甘石榴、海石榴、若榴、丹若、天漿、金罌,為石榴科植物石榴的果實。石榴起源于西亞地區,2000多年前傳入中國?!恫┪镏尽酚涊d"漢騫出...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 60

          香蕉

          香蕉,又稱甘蕉、香牙蕉。香蕉含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素c、粗纖維等營養成分,尤其含鉀量較高。食療藥效◆香蕉中富含的...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          櫻桃

          櫻桃,又名荊桃、含桃、朱桃、櫻珠等。櫻桃含有的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵比蘋果、梨、橘子、葡萄約高20倍;維生素A也比蘋果、橘子、葡萄高出4~5倍;B族維生素、維生素...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          山楂

          山楂,又名紅果、山里紅、胭脂果、赤棗子、酸梅子等。山楂含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素c及維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸、山楂酸、檸檬酸、...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          李子的營養價值

          李子別名李、李實、嘉慶子、嘉應子,為薔薇科植物李的果實,成熟于五六月份,呈黃或紫紅色。李子原產于我國,主產地除新疆、西藏外,全國各地均有分布,我國3000年前就有栽培。...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 59

          栗子

          栗子,又稱板栗、大栗。栗子的蛋白質、脂肪含量較高。此外,它還含有豐富的胡蘿卜素、維生素c、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種營養素以及鈣、磷、鉀等礦物質,這些物質對人體有...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-08-28 瀏覽 : 61

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