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          家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網

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          飲食健康
          豆腐配海帶:防百病

          據科學研究分析:大豆含有5種皂角苷。皂角苷可阻止容易引起動脈硬化的過氧性脂質的生成,并有抑制脂肪的吸收和促進脂肪的分解作用。大豆還含有卵磷脂和亞酸等蛋白質、維生素。...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 60

          膳食纖維抗疾病

          現代人的飲食越來越精細,吃飽了美味佳肴,獲得了很豐富的營養。但是.有一種很重要的營養成分卻大量缺失,這種成分就是膳食纖維。很多人將食物中的膳食纖維視為食物中的渣滓...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          天麻的家庭用法

          天麻燉鴿肉:取鴿子一只,去內臟,加入天麻6克,燉湯,熟后飲湯吃肉。對偏頭疼、神經衰弱有效。天麻酒:天麻30克、枸杞50克、牛膝30克、杜仲20克、羌活20克,片放人燒酒浸泡7日,...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          青核桃可治圈癬

          青核桃是圈癬的"克星 不論圈癬長在手上,臉上或身體其它部位上,只要用小刀切下一塊青核桃(不要切核桃心),立即在患部來回涂擦,一日擦4口5次(每次切一塊),用上2口3個青核桃即可...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          治腮腺炎方法

          腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸傳染病,病人是傳染源,飛沫的吸入是主要傳播途徑,接觸病人后2-3周發病。腮腺炎主要表現為一側或兩側耳垂下腫大,腫大的腮腺常呈...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          雞內金功效

          雞內金俗稱"雞肫皮 ,或叫"雞黃皮 ,簡稱"雞金 。性味甘、平。根據歷代本草所記載;有治泄瀉痢疾、尿頻、 遺尿、尿血、反胃、小兒乳食積滯、疳積腹膨,婦女血崩、帶下及一切口瘡...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          苦瓜口含片——雙管齊下,平穩控制血糖

          97年,苦瓜口含片被北京同春堂醫學研究所研制成功,高度濃縮、提取了苦瓜中的總甙物質,使其在每100克苦瓜口含片中含量達?o毫克,同時還含有大量的B族維生素、多種氨基酸及鐵、鋅...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 60

          人能吃出飲食綜合癥

          隨著人們生活水平的普遍提高,人們更加講究飲食的精細和美味,由此,又面臨飲食綜合癥的威脅,這不能不引起人們的關注。1.中餐綜合癥。近年來,醫院門診會遇到這樣一種怪?。貉?..

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          雙地菊花酒的做法

          高血壓病是一種以動脈血壓增高為主的臨床綜合怔。幾收縮壓等于或高于140毫米汞柱、舒張壓等于或高于90毫米汞柱,有回項存在者,即可診斷為高血病。一般癥狀有頭暈頭痛、耳鳴眼花...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          藥膳的歷史

          藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹任加工制成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫藥知識與烹調經驗相結合的產物。它"寓醫干食 ,既將藥物作為食物,又將食物,賦以藥用...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          藥膳的發展

          在我國自文宇出現以后,甲骨文與金文中就己經有了藥宇與膳宇。而將藥宇與膳宇聯起來使用,形成藥膳這個詞,則最早見干《后漢書咧女傳入其中有:"母親調藥膳思情篤密 這樣的宇句...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          藥膳的膳類(按性狀分)

          在現代人們的生活中,藥膳得到了空前的普及。并且在國外也向負盛譽,備受青睞。藥膳經過千百年的演變、積累和創造,現己形成種類繁多的一系列特殊膳食?,F按藥膳的性狀、制作...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          藥膳的膳類(制作方法分)

          (1)燉類此類藥膳是將藥物和食物同時下鍋,加水適量,置干武火L,燒沸去浮沫,再置文火L燉爛而制成的。(2)炯類此類藥膳是將藥物與食物同時放入鍋內,加適量的調味品和湯汁,...

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          藥膳作用分類

          (1)滋補強身類此類藥膳是供無病但體弱的人食用的,它主要是通過調理臟腑器宮和組織的功能,使之協調,從而達到增強體質,增進健康的目的。主要包括:十全大補湯、人參湯圓、...

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          藥膳的特點

          藥膳既不同干一般的中藥方劑,又有別干普通的飲食,是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它的特點是:1.藥膳以中醫藥理論為基礎藥膳從其醫療意義來說,是中醫學的一個組成...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          藥膳的禁忌

          藥膳的主要原料之一是中藥。據有的學者統什,在四千余種常用的中藥中,有五百種可作藥膳原料。如冬蟲夏草、人參、熊掌、燕窩、銀耳、天麻、當歸、貝母等。這些藥物在與食物配...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          鶴草煎汁服能抗疲勞

          鶴草煎汁服能抗疲勞仙鶴草,江蘇、浙江民間和藥農稱其為"脫力草 ,系薔薇科龍芽草屬,多年生草本仙鶴草的干燥全草。其莖2~3尺,全體遍被白色長毛,奇數羽狀復葉,夏、秋季采收。...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          花旗參可降血糖

          最近發現,Ⅱ型糖尿病患者服用花旗參可降低血糖含量6醫院對兩組志愿者試驗結果發現,糖尿病患者無論是餐前服用或就餐時服用花旗參,血糖含量均降低了20%左右。但那些健康者,...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

          番薯葉冬瓜飲降血糖

          取鮮嫩番薯葉(帶柄)50克,冬瓜250克:將蕃薯莖葉洗凈,剪下葉柄,切成段。將番薯葉切碎成片狀,備用。將冬瓜洗凈,切去外皮,切成0.5厘米厚的小塊,放入植物油鍋,用中火燎透,加...

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          苦瓜口含片雙管齊下,平穩控制血糖

          1997年,苦瓜口含片被北京同春堂醫學研究所研制成功,高度濃縮、提取了苦瓜中的總甙物質:使其在每100克苦瓜口含片中含量達70毫克,同時還含有大量的B族維生素、多種氨基酸及鐵、...

          作者 : 味蕾網 時間 : 2021-09-07 瀏覽 : 59

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