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        彩色夏季的做法

        發布時間:2021-08-15 15:38:43分類:烹飪技巧 閱讀:編輯:味蕾網小編
        [導讀]:1張圖片 “ 夏季,來份五彩斑斕海蝦菜~ ” 食材明細 主料 西蘭花 350克 鮮海蝦 8只 玉米油 30克 豬肉丁 50克 蔥 5克 姜 2克 生抽 10克 圓蔥 100克 鹽 2克 輔料 熱水 適量(清水) 咸鮮 口味
        彩色夏季的做法

          1張圖片

        夏季,來份五彩斑斕海蝦菜~

        食材明細

        主料
        • 西蘭花 350克
        • 鮮海蝦 8只
        • 玉米油 30克
        • 豬肉丁 50克
        • 5克
        • 2克
        • 生抽 10克
        • 圓蔥 100克
        • 2克
        輔料
        • 熱水 適量(清水)
        • 咸鮮 口味
        • 工藝
        • 廿分鐘 耗時
        • 普通 難度

        彩色夏季的做法步驟

        • 彩色夏季的做法步驟:1
          1
          準備食材,西蘭花洗凈切小朵加一點點鹽用熱水淖熟過涼水,蝦洗凈去蝦線,圓蔥切片,豬肉切丁,蔥切花,姜切絲,待用。
        • 彩色夏季的做法步驟:2
          2
          鍋中倒入玉米油,開小火,油溫七成熱放入豬肉丁炒熟。
        • 彩色夏季的做法步驟:3
          3
          加入蝦炒紅。
        • 彩色夏季的做法步驟:4
          4
          放入蔥姜。
        • 彩色夏季的做法步驟:5
          5
          倒入生抽翻炒均勻。
        • 彩色夏季的做法步驟:6
          6
          加入圓蔥炒至斷生。
        • 彩色夏季的做法步驟:7
          7
          加入西蘭花翻炒均勻。
        • 彩色夏季的做法步驟:8
          8
          加入鹽翻炒均勻即可。
        • 彩色夏季的做法步驟:9
          9
          成品圖。
        • 彩色夏季的做法步驟:10
          10
          成品圖。
        • 彩色夏季的做法步驟:11
          11
          開吃吧。
        • 彩色夏季的做法步驟:12
          12
          成品圖。
        • 彩色夏季的做法步驟:13
          13
          成品圖。

        小竅門

        鹽的用量根據自己口味添加,還可以加入自己喜歡的其他調料。
        西蘭花加一點點鹽淖水,保持顏色脆綠。淖完過下涼水可保持脆口。
        建議一次吃完噢。
        來自 糖小田yuan 的作品
        使用的廚具:炒鍋
        所屬分類: 涼菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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