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          彩色夏季的做法

          發布時間:2021-08-15 15:38:43分類:烹飪技巧 閱讀:編輯:味蕾網小編
          [導讀]:1張圖片 “ 夏季,來份五彩斑斕海蝦菜~ ” 食材明細 主料 西蘭花 350克 鮮海蝦 8只 玉米油 30克 豬肉丁 50克 蔥 5克 姜 2克 生抽 10克 圓蔥 100克 鹽 2克 輔料 熱水 適量(清水) 咸鮮 口味
          彩色夏季的做法

            1張圖片

          夏季,來份五彩斑斕海蝦菜~

          食材明細

          主料
          • 西蘭花 350克
          • 鮮海蝦 8只
          • 玉米油 30克
          • 豬肉丁 50克
          • 5克
          • 2克
          • 生抽 10克
          • 圓蔥 100克
          • 2克
          輔料
          • 熱水 適量(清水)
          • 咸鮮 口味
          • 工藝
          • 廿分鐘 耗時
          • 普通 難度

          彩色夏季的做法步驟

          • 彩色夏季的做法步驟:1
            1
            準備食材,西蘭花洗凈切小朵加一點點鹽用熱水淖熟過涼水,蝦洗凈去蝦線,圓蔥切片,豬肉切丁,蔥切花,姜切絲,待用。
          • 彩色夏季的做法步驟:2
            2
            鍋中倒入玉米油,開小火,油溫七成熱放入豬肉丁炒熟。
          • 彩色夏季的做法步驟:3
            3
            加入蝦炒紅。
          • 彩色夏季的做法步驟:4
            4
            放入蔥姜。
          • 彩色夏季的做法步驟:5
            5
            倒入生抽翻炒均勻。
          • 彩色夏季的做法步驟:6
            6
            加入圓蔥炒至斷生。
          • 彩色夏季的做法步驟:7
            7
            加入西蘭花翻炒均勻。
          • 彩色夏季的做法步驟:8
            8
            加入鹽翻炒均勻即可。
          • 彩色夏季的做法步驟:9
            9
            成品圖。
          • 彩色夏季的做法步驟:10
            10
            成品圖。
          • 彩色夏季的做法步驟:11
            11
            開吃吧。
          • 彩色夏季的做法步驟:12
            12
            成品圖。
          • 彩色夏季的做法步驟:13
            13
            成品圖。

          小竅門

          鹽的用量根據自己口味添加,還可以加入自己喜歡的其他調料。
          西蘭花加一點點鹽淖水,保持顏色脆綠。淖完過下涼水可保持脆口。
          建議一次吃完噢。
          來自 糖小田yuan 的作品
          使用的廚具:炒鍋
          所屬分類: 涼菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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