藍莓紫薯山藥糕的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 山藥 2根 紫薯 2個 輔料 白砂糖 適量 藍莓醬 適量 甜味 口味 蒸 工藝 一小時 耗時 普通 難度 藍莓紫薯山藥糕的做法步驟 1 將紫薯和山藥洗凈 2 削皮,山藥可以先

1張圖片
食材明細
- 甜味 口味
- 蒸 工藝
- 一小時 耗時
- 普通 難度
藍莓紫薯山藥糕的做法步驟
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1將紫薯和山藥洗凈
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2削皮,山藥可以先泡在鹽水里防止變色
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3紫薯滾刀切塊,山藥切片
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4放入鍋內蒸二十分鐘左右,到筷子可以輕易插過
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5用勺子或湯匙將蒸好的紫薯和山藥分別壓泥,也可放在保鮮袋內用棍子碾軋,不建議用料理機
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6壓泥一定要壓到爛
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7三分之一的紫薯和三分之二的山藥放入模型
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8加上藍莓醬,小糕點就搞定了,吃的時候把藍莓醬涂滿表面即可,味道很棒又很健康
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使用的廚具:蒸鍋
所屬分類:
涼菜
兒童
下午茶
臺灣美食

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