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藍莓紫薯山藥糕的做法

發布時間：2021-08-17 23:42:45分類：美食雜談閱讀：次編輯：味蕾網小編

[導讀]：1張圖片食材明細主料山藥 2根紫薯 2個輔料白砂糖適量藍莓醬適量甜味口味蒸工藝一小時耗時普通難度藍莓紫薯山藥糕的做法步驟 1 將紫薯和山藥洗凈 2 削皮，山藥可以先

藍莓紫薯山藥糕的做法

1張圖片

食材明細

主料

山藥 2根
紫薯 2個

輔料

白砂糖 適量
藍莓醬 適量

甜味口味
蒸工藝
一小時耗時
普通難度

藍莓紫薯山藥糕的做法步驟

1
將紫薯和山藥洗凈
2
削皮，山藥可以先泡在鹽水里防止變色
3
紫薯滾刀切塊，山藥切片
4
放入鍋內蒸二十分鐘左右，到筷子可以輕易插過
5
用勺子或湯匙將蒸好的紫薯和山藥分別壓泥，也可放在保鮮袋內用棍子碾軋，不建議用料理機
6
壓泥一定要壓到爛
7
三分之一的紫薯和三分之二的山藥放入模型
8
加上藍莓醬，小糕點就搞定了，吃的時候把藍莓醬涂滿表面即可，味道很棒又很健康

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使用的廚具：蒸鍋

所屬分類：涼菜兒童下午茶臺灣美食

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