食材明細

主料：五月鮮桃6個。

輔料：水750毫升，豆蔻6克，丁香花6粒，白砂糖350克。

桃子色拉的做法步驟

1.用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加蓋，浸泡十分鐘。

2.將桃子去皮，保留圓形，浸漬在熱糖水中。

3.然后取出，切片，將核挖去。

4.裝在湯盆內，澆上鹵汁，把桃子包裹起來。