孜然羊肉片
[導讀]:
1.
羊肉切片備用
2.
圓蔥切絲備用
3.
羊肉放入盤里
4.
加入蠔油
5.
再加入淀粉
6.
放入食用油攪拌均勻,腌制兩個小時
7.
鍋燒熱放入食用油
8.
加入孜然粉翻炒均勻
9.
倒入腌制好的羊肉
10.
翻炒五分鐘就可以
11.
做好的孜然羊肉
孜然羊肉片成品圖
烹飪技巧
羊肉加入淀粉口感嫩滑,喜歡吃辣的,放入半小勺辣椒面。

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