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        醬汁燜鍋的做法

        發布時間:2021-07-23 21:31:55分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
        [導讀]:1張圖片 “ 此時的外面下著瓢潑大雨,但屋內的我們,圍坐一圈盡情享受燜鍋的美味。燜鍋簡單,方便,健康,無油,是現代人理想的新型美食。我比較喜歡吃午餐肉,所以今天做的是
        醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法

          1張圖片

        此時的外面下著瓢潑大雨,但屋內的我們,圍坐一圈盡情享受燜鍋的美味。燜鍋簡單,方便,健康,無油,是現代人理想的新型美食。我比較喜歡吃午餐肉,所以今天做的是午餐肉、海鮮燜鍋。讓我們開始吧...

        食材明細

        主料
        • 午餐肉 340克
        • 海白蝦 250克
        • 小鮑魚 6只
        • 萵筍 400克
        • 豆腐片 150克
        • 香菇 200克
        • 芹菜 400克
        • 洋蔥 1個
        輔料
        • 大蒜 4頭
        • 啤酒 半罐
        • 香菜 少許
        調料
        • 燒烤醬 460克
        • 醬香 口味
        • 工藝
        • 半小時 耗時
        • 普通 難度

        醬汁燜鍋的做法步驟

        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:1
          1
          買回來的蝦把蝦須子和蝦線去掉;鮑魚收拾一下腸肚,洗凈備用。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:2
          2
          將洋蔥切片,蒜瓣墊在鍋底。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:3
          3
          午餐肉切塊。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:4
          4
          萵筍切片,豆腐片切絲。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:5
          5
          芹菜切段,墊在洋蔥上面。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:6
          6
          撒上萵筍。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:7
          7
          豆腐絲。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:8
          8
          香菇。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:9
          9
          午餐肉、蝦、鮑魚。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:10
          10
          撒上一層燒烤醬,半罐啤酒。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:11
          11
          蓋上鍋蓋,開火,燜10分鐘。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:12
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          再澆一次燒烤醬。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:13
          13
          繼續燜10分鐘。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:14
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          出鍋前拌一拌。
        • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:15
          15
          撒上香菜,可以吃啦。

        小竅門

        用啤酒燜鍋,可以去腥,但不要放太多,因為燜至的過程中,蔬菜會出湯。
        來自 愛做菜的王小廚 的作品
        使用的廚具:燜燒鍋
        所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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