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          醬汁燜鍋的做法

          發布時間:2021-07-23 21:31:55分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
          [導讀]:1張圖片 “ 此時的外面下著瓢潑大雨,但屋內的我們,圍坐一圈盡情享受燜鍋的美味。燜鍋簡單,方便,健康,無油,是現代人理想的新型美食。我比較喜歡吃午餐肉,所以今天做的是
          醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法

            1張圖片

          此時的外面下著瓢潑大雨,但屋內的我們,圍坐一圈盡情享受燜鍋的美味。燜鍋簡單,方便,健康,無油,是現代人理想的新型美食。我比較喜歡吃午餐肉,所以今天做的是午餐肉、海鮮燜鍋。讓我們開始吧...

          食材明細

          主料
          • 午餐肉 340克
          • 海白蝦 250克
          • 小鮑魚 6只
          • 萵筍 400克
          • 豆腐片 150克
          • 香菇 200克
          • 芹菜 400克
          • 洋蔥 1個
          輔料
          • 大蒜 4頭
          • 啤酒 半罐
          • 香菜 少許
          調料
          • 燒烤醬 460克
          • 醬香 口味
          • 工藝
          • 半小時 耗時
          • 普通 難度

          醬汁燜鍋的做法步驟

          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:1
            1
            買回來的蝦把蝦須子和蝦線去掉;鮑魚收拾一下腸肚,洗凈備用。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:2
            2
            將洋蔥切片,蒜瓣墊在鍋底。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:3
            3
            午餐肉切塊。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:4
            4
            萵筍切片,豆腐片切絲。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:5
            5
            芹菜切段,墊在洋蔥上面。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:6
            6
            撒上萵筍。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:7
            7
            豆腐絲。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:8
            8
            香菇。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:9
            9
            午餐肉、蝦、鮑魚。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:10
            10
            撒上一層燒烤醬,半罐啤酒。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:11
            11
            蓋上鍋蓋,開火,燜10分鐘。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:12
            12
            再澆一次燒烤醬。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:13
            13
            繼續燜10分鐘。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:14
            14
            出鍋前拌一拌。
          • 醬汁燜鍋-噴香濃郁的做法步驟:15
            15
            撒上香菜,可以吃啦。

          小竅門

          用啤酒燜鍋,可以去腥,但不要放太多,因為燜至的過程中,蔬菜會出湯。
          來自 愛做菜的王小廚 的作品
          使用的廚具:燜燒鍋
          所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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