玫瑰情人粥的做法
[導讀]: 玫瑰情人粥發布時間:2013-01-15 10:56:33 作者:網站編輯 來源:網站編輯美食博客小 中 大 玫瑰情人粥原料:大米100克,新鮮玫瑰花1朵,雞湯800克,蜂蜜適量。玫瑰情人粥的做法1
玫瑰情人粥
原料:大米100克,新鮮玫瑰花1朵,雞湯800克,蜂蜜適量。
玫瑰情人粥的做法
1.將大米揀去雜質,淘洗干凈,瀝干水分;玫瑰花分瓣洗凈。
2.將凈不銹鋼鍋上火,注入雞湯煮沸,放大米煮粥。待燒開后,打去浮沫,轉小火煮40分鐘至成稀粥時,加入玫瑰花瓣續煮3分鐘,離火降溫,調入蜂蜜,即可食用。
特點:色彩鮮艷,甜香適口。
大廚提示
1.如嫌雞湯熬出的粥太濃,可加入適量清水。
2.粥降溫后再加入蜂蜜,否則有失營養。
健康提示:玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣,都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效,進而使肌膚光滑有彈性,是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱,會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶,可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收,有助于減肥。加速新陳代謝,恢復窈窕身材。
小菜搭配推薦:三味青筍條。搭配理由:萵筍莖中含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的鉀、鈉、氟、碘等礦物質元素,具有很好的調養氣血、促進乳房部位營養供應的作用,還能改善皮膚的滋潤感和色澤。所以此小菜與玫瑰情人粥同食,作用更為明顯。
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