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          玉米面發糕

          發布時間:2021-08-22 13:45:42分類:甜品點心 閱讀:編輯:味蕾網小編
          [導讀]: 此發糕松暄柔軟,香甜可口。 食材明細 主料:玉米面(黃)300克,酵母10克。 輔料:白砂糖150克,蘇打粉3克。 玉米面發糕的做法步驟1.將玉米面放入盆內
            步驟  

            此發糕松暄柔軟,香甜可口。

          玉米面發糕


            食材明細


            主料:玉米面(黃)300克,酵母10克。


            輔料:白砂糖150克,蘇打粉3克。


            玉米面發糕的做法步驟


                1.將玉米面放入盆內,加入酵母和適量溫水,拌和均勻,靜置發酵。


            2.待面發酵好后,放入糖、小蘇打揉勻,稍餳一會兒。


            3.將籠屜內鋪上濕屜布,將餳好的玉米面倒入屜內,鋪平,用旺火蒸約15分鐘。


            4.將蒸好的發糕放案板上,晾涼,切成約6厘米見方的塊,即可食用。


          玉米面發糕

            小貼士


            食物相克:


            玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。

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